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Turkistan Ozel Restaurant ~ウイグル麺

ウイグル麺を食べよう!とKさん、Nさん、Uさんの女4人でゼイティンブルヌへ。
(以前行ったウイグル麺屋の記事はコチラ。)

まずは昼まで時間もあるのでゼイティンブルヌエリアにあるお店へ。
「Olivium Outlet Center」olivium.jpg
この中にあるT-falでフライパンを買ったり、グラスや洋服をちょいっと購入。
一時間ちょっとぶらりして、車で5~10分離れたウイグル麺屋へ。

以前の場所には辿り着けたが…Kebap屋さんに変わっていた

他に似た麺を出すお店が無いか聞いて…徒歩5分先に別のお店発見
「Turkistan Ozel Yemekleri」noodle1.jpg
Nuripasa Mahallesi 63. Sokak No:5,
Zeytinburnu
tel:(0212)547-3822 Gsm: 0530-696-2779

ちょっとピリ辛で野菜たっぷりの手打ち麺(10TL)noodle.jpg
以前のお店とちょっと違うけど、お味はこちらはこちらで美味しい~
この他、餃子(8切れ10TL)などが店の看板メニュー。

お腹いっぱいになった後は…basak.jpg
こちらのパン屋に立ち寄り、発酵済みの焼くだけ状態のパン生地を入手
この生地…「hamuru/ハムル」と言います。
重さではなく、パン1個分という売り方なので、2個分(1.5TL)の生地を購入。

復路は渋滞もなく時間があったので、デザートにはキュネフェを食べに
Leventにある「Set」へ
満足満腹の一日

帰宅後は子供たちとパン生地で遊び!?あんぱんとピザを調理
お手軽だが、かなり美味しい 充実の一日
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Author:トルコ
広島→豪州→米国→東京→
結婚後、東京→
コートジボアール→東京→
2010年夏からトルコ。

12歳娘と8歳息子の育児満喫中。

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