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Ertan Kasap /エルタン肉屋 @ガイレッテペ

ずっと前から噂には聞いていた肉屋…。
ガイレッテペにあるナイチンゲール病院のすぐそば
住所や電話番号をメモしておいた携帯を忘れてしまったドジな私
正確な場所が分からず2回ほど、人に聞きつつも無事到着
ertan.jpg
「Ertan Kasap」 (向かいにはMigrosもある)
Cemil Aslan Guder Sok. No:10,
Gayrettepe
tel:(0212)213-1723
http://www.ertankasap.com.tr
牛肉アントリコット(1kg=42.5TL)とラムチョップ(1kg=49TL)を購入。
ertan1.jpg

後日骨付きカルビ肉(1kg=27.5TL)も配達をお願いした
美味しくって家族にも好評

※後日談;配達は16時半にお願いしたが、来たのは19時過ぎ
他の方曰く、遅いときには20時の場合もあるそうなので、利用したい日の
前日に注文しておくことがおススメ。

骨付きカルビはちょっとタレに漬け込んで圧力鍋でニンニク、ショウガ、玉ねぎで
スープを作り、味は塩で整えただけ。
とっても美味しくダシもできて大好評だった
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テーマ : トルコ
ジャンル : 海外情報

Corvus Wine and Bite

今日はKさんとお出かけ
イスティニエパークを散策後はベシクタシ方面へ移動して…

「Corvus Wine and Bite」coruvs.jpg
Şair Nedim Caddesi No. 5
tel:(0212)260-5470
http://www.corvus.com.tr/

ワインを飲む人のためのレストランといった感じ。
トルコのボズジャ島産ワインとして有名な「Corvus」
お値段は割と強気だが、負けずお味も美味しいのでここのワイン好き

ワインはカベルネソーヴィニヨン(1グラス17TL)を選んで…
肉はアントリコット&キョフテをKさんとシェア
corvus1.jpg  
付け合せ無しで、ほんとに肉だけデデーンだったので、サラダも注文。
ドレッシングも良い感じcorvus2.jpg
ここは紅茶は置いていない。
カフェラテを飲んで〆。corvus3.jpg
またリピートしたい店

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プロフィール

トルコ

Author:トルコ
2児のママ。
広島→豪州→米国→東京→
結婚後、東京→
コートジボアール→東京→
2010年夏~2015年春トルコ。

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