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Matbah / マトバ 

今日はHさん、Yさん、Kさん、私の女4人でオスマントルコ宮廷料理店へ。

4_20150217173307af1.jpg  6_201502171733063ac.jpg
「Matbah」  www.matbahrestaurant.com
Caferiye Sokak No.6/1,
Sultanahmet
tel: (0212)514-6151
アヤソフィア裏手、「Ottoman Hotel Imperial」に併設されている

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Hさん、Yさんは流暢にトルコ語を話され、トルコ生活の師匠
以前、Yさんは「Asitane」を取材したことがあるそうで、そこのシェフやスタッフが
こちらに2010年に移動したらしい
集合

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きれいに取り分けてくれてサービスもGreat! 11_20150218163141dc1.jpg

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どの料理も美味しくって、会話も楽しくってテンション上がりっぱなし

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宮廷料理ならココ!!! とってもおススメのレストラン
あぁ~美味しかった!&楽しかった!

Hさんから、お手製のパンをいただき幸せ
酸味もきいていて、とても美味しく主人が絶賛
有難うございます パン




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テーマ : トルコ
ジャンル : 海外情報

Teklimakan Uygur Yemekleri

今日はNさん、Yさんと一緒に旧市街へ
エジプシャン裏手の問屋街を散策したり、カード屋やロクム屋に行き
お昼はウイグル麺屋へ

私の知っているウイグル麺料理屋6軒目(うち一軒は消えて今無いが)
「Teklimakan Uygur Yemekleri」
Şehremini Mahallesi, Koyuncu Sokak, No 3/A,
Fatih
tel: (0212)588-8454
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トラムバイで「Çapa-Şehremini」駅で下車。
バクラバなどのお菓子屋「faruk gulluoglu」角を入って最初を右へ行くとスグ。
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10TLのウイグル麺。 2_20141211224914360.jpg

辛さは中辛にして正解。
これならウチの子供たちでも食べれそう…と一人前お持ち帰りに。
Yさんも、Nさんもお持ち帰りに。

夕食時にビックリ。 
お店で食べた物とは比較にならないほどの激辛

大人でも食べれないほど。辛くないものを注文したNさん、Yさんも
激辛だったらしい いやん

「さすがトルコ」「やっぱりトルコ」で済ませちゃうあたり…
「トルコ生活に慣れたで症」です。

テーマ : トルコ
ジャンル : 海外情報

hafiz mustafa トルコ菓子&カフェ

シルケジ駅まで歩き…ちょっと立ち寄り休憩することに
1864年創業の有名トルコ菓子専門店へ。

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「hafiz mustafa」
www.hafizmustafa.com
Branch 1, Hocapasa Mh. Muradiye Cad. No:25 B
Sirkeci 34420
tel: (0212)527-6653

二階のカフェからの眺め。 30_20141117163916fe9.jpg

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甘~~い、トルコ菓子…。やっぱり好きなのは「Kunefe/キュネフェ」
29_201411172304009f7.jpg

充電完了してエジプシャンパザール方面へ。
こちらへの途中にEminonu店がある。(他スルタンアフメット、タクシム)

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どんどん歩いて…、トラムバイの運行再開を待つよりも
金閣湾に浮かぶメトロの「Halic/ハリッジ」駅を目指した

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この駅からガラタ橋や旧市街を眺めるのも中々良い
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ここからレベント駅まで乗車
帰り道アクメルケズに寄って食材調達
充実のお出かけ 
子供たちのフォローをしてくれた主人に感謝




テーマ : トルコ
ジャンル : 海外情報

Safir-Et Teras Sultanahmet

Mちゃんと夕食後は、もうちょっと語るため別の場所へ

5階までテクテク階段をのぼらないといけないけど…
最上階にはブルーモスクを眺めながら、ゆっくり食事/カフェができる
おススメスポット

テラスからの眺めイイ感じ 143.jpg

「Safir-Et Teras Sultanahmet」
Alemdar Mahallesi. Divanyolu Caddesi. No: 16 | Fatih, Istanbul, Turkey
tel: 0537-891-1873
リンゴ茶(4TL)、カフェラテ(9TL)、アルコールや食事も有る

別日昼間撮影した場所の外観はコチラ。 1_2014111715463397b.jpg
トラムバイ「スルタンアフメット駅」を下車して、線路沿いにアヤソフィヤ方面に
左手を歩いていくと20mほどである。

個人的にはセブンヒルズホテル最上階の方がアヤソフィアも見れてイイけど
駅近で、ちょっとお茶には便利

Mちゃんと2人で色々話せて元気をいっぱいもらった夜
トラムバイとバスを乗り継いで帰るには便数が少なくて一時間半も
復路にかかっちゃった

テーマ : トルコ
ジャンル : 海外情報

Yuksel Balik Restaurant @Yesilkoy

今日はテズヒップを一緒に習っているメンバー内4人で、旧市街へ
ジャーミィや、雑貨、先生の作品を置いているグランドバザール内の
お店をのぞいたり… あっと言う間に午後に

1_201411130103301fd.jpg

ランチは…アタチュルク空港からほど近い閑静な住宅地「イェシルキョイ」
港からすぐの魚料理レストランへ
「Yüksel Balık Restaurant」
Yat Limanı Sokak No:2,
Yeşilköy
tel: (0212)573-3444
www.yukselbalik.com

7_201411130103276cb.jpg  5_201411130103286de.jpg

2006年には魚レストラン部門で一位を受賞したこともあるようだけど!?
ちょっとお高い 主婦が行くというより、接待で使うようなお店みたい

だって…食材がちょっと違うっ。 4_20141113010328543.jpg

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ロブスター(kg) 220TL…
でっかくって、活きていて、美味しそうだけど…
一般的な海老のギュベッチ(←ちっ小さい!)などをシェア。

このレストランはもう行くことなさそうだけど、お話が御馳走
楽しいお出かけだった

テーマ : トルコ
ジャンル : 海外情報

Huzur Uygur Mutfagi

いつもよりチョット早起きをして朝食に松茸ご飯をセット

1_20141107011130e79.jpg 秋のいい香り~

Kさんと一緒にSさん宅にお邪魔してお茶をいただいた後
お昼はウイグル麺屋へ

「Huzur Uygur Mutfagi」 2_20141107011129bc1.jpg

Aksaray Mahallesi, Asım Bey Sokak, No 12/A, Fatih, İstanbulTurkey
tel: (0212)589-8902
www.zomato.com/tr/istanbul/huzur-uygur-yemekleri-aksaray-istanbul
3種類の麺をシェアして、マントゥ(2TL)は1人1個注文。 6_201411070111257f3.jpg

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一番気に入ったピリ辛の麺 → 3_201411070111285b9.jpg

Special Spaghetti Browned (10TL) 7_2014110701151802d.jpg

美味しかった~♪ 
近くにはブルガリア方面などのバスターミナルもあった。
8_201411070115175d2.jpg ちょっとこの辺りの治安は微妙らしい!?

「ゆーりっく」で絨毯を見せてもらい…素敵な品もあったが
買わずに帰宅

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テーマ : トルコ
ジャンル : 海外情報

Bizim Mutfak Lokantasi

今日は雨が降ったり、晴れたり…おかしな天気。

Mさん、Hさんと旧市街へ
グランドバザールで鍋敷きを買ったり、「ゆうりっく」で絨毯枠を受け取ったり。
食器やロクム入れは見ただけ~。 4_20140603005700699.jpg

1_201406030057022bc.jpg  2_201406030057015ba.jpg



そして、昼食はササッと食べられるトルコ料理の食堂で。
「Bizim Mutgak Lokantasi」 5_20140603005238661.jpg

www.bizimmutfaklokantasi.com
Hobyar Mahallesi, Şeyhülislam Hayri Efendi Caddesi, No: 2/2
Eminönü

安くて、こぎれいで、トルコ人にも人気の食堂 列ができていたが回転はやい。
6_20140603005237c96.jpg  7_20140603005236fdb.jpg

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食後はエジプシャンパザールでカラスミを買ったり、Mさんがオーダー注文していた
机を受け取ったり。 タイルをハメてテーブル ステキだなぁ

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レベントで栗を買って、急いで帰宅。 夕方息子はH君と水泳レッスン


テーマ : トルコ
ジャンル : 海外情報

Hocapasa Pidecisi

Kさん、Lさんと一緒に、トルコ風ピザであるピデのランチ

「Hocapasa Pidecisi」P1050447.jpg
http://www.hocapasa.com.tr
Ankara Cad. Hocapasa Sok. No:19,
Sirkedci
tel:(0212)512-0990

女3人で、2枚をシェアで丁度良かった
(エジプシャンでつまみ食いを色々した後だったし
P1050444.jpg  P1050445.jpg

1964年創業で、値段(Pide 8TL~)も良心的。
ちゃんとした窯があり、焼きたてのPideが食べられる
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ノンアルコールで、斜め向かいにあるジャーミーからはお祈りの時間前には
アザーンが大音量で聞こえてくる。ディープトルコな空間で面白い

2012年夏にBS Japanで放送された速水もこみちさん出演の
「トルコ紀行」番組でも、取材されていたお店だ

もこみちさんが番組内で食べたPideと同じものを注文
それでテンションが上がった私…ミーハーだわ

テーマ : トルコ
ジャンル : 海外情報

Sultanahmet Saray Hotel Restaurant

今日はKさん、Mさん、Kさんと一緒に旧市街へお出かけ。
まずはグランドバザールのランプ屋「Heven's Door」へ
ランプ  ランプ1
偶然、ガイド前のKちゃんと再会

その後は「Yun Art」へ

そしてアラスタバザール散策
ハマムタオルの店や他… アラスタ


お昼はアラスタバザールのすぐ近くで
「Sultanahmet Saray Hotel Restaurant」ss0
Torun Sokak No:19,
Sultanahmet
tel:(0212)458-0460
http://www.sultanahmetpalace.com

チキンシーザーサラダ、マントゥ、海老のギュベッチをシェア。
ss4  ss2

ss3

水代やカバーチャージはかからず、観光地にしては良心的なお値段。
ビールは9TL
ss  ss1
眺めは「セブンヒルズホテル」の方が絶景だけど、ガラガラなので気楽。
一応海が見えるし。

今回も、ひたすら見るだけ~食べるだけ~の私

夕食は週末作っておいた煮豚を刻んで具沢山チャーハンに、酢の物やスープ等。

9月もあっと言う間に過ぎてしまった

テーマ : トルコ
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Mozaik Cafe Restaurant

スルタンアフメット駅からすぐのカフェでクイック昼食

「Mozaik Cafe Restaurant」Mozaik_2013092601441575e.jpg
Alemdar Mah. Divan Yolu Cad. İncili Çavuş Sok. No:1
Sultanahmet
tel:(0212)512-4177
http://www.mozaikrestaurant.com/

私がよく読ませてもらっているブログで紹介されていて
ずっと気になっていたお店

Mozaik1.jpg  Mazaik2.jpg
海老のギュベッチ、イマン・バユルドゥ、マッシュルームを注文してシェア。
Mazaik3.jpg

サービス料は10%追加。店内が可愛いらしいけど、行かずに帰宅
次回行ったら、紙で包まれたケバブ(kagit kebabi)を食べたいなぁ

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プロフィール

トルコ

Author:トルコ
広島→豪州→米国→東京→
結婚後、東京→
コートジボアール→東京→
2010年夏からトルコ。

12歳娘と8歳息子の育児満喫中。

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